© Louise Hagger/The Guardian, Food Styling: Emily Kydd, Prop Styling: Jennifer Kay, Food Styling Assistenz: Laura Lawrence.
Jakobsmuscheln mögen Wegweiser für einen langen Wanderweg sein, aber vor allem schmecken sie großartig. Überbacken in ihrer Schale wird eine elegante Vorspeise daraus.
Es gibt zwei Arten zum Servieren: Als
Vorspeise für eine Dinnerparty richten
Sie jeweils drei Jakobsmuscheln in einer großen
Muschelschale oder einem
kleinen Souffléförmchen
an. Oder Sie
servieren sie als Häppchen, wenn Sie zufälligerweise 18 kleine
Muschelschalen zu Hause zu haben – meine Tochter hat sich meine
Sammlung für ihre Spielzeugküche unter den Nagel gerissen, sodass ich sie
anflehen musste, sie mir zurückzugeben:
„Ich
mache Fischstäbchen in einer Muschel!“ Sie hat es mir nicht abgekauft. Für alle, die dem Kleinkindalter entwachsen
sind, ist es ein wunderbar einfaches
Gericht, das man gut vorbereiten kann.
